近年来，我国水产物出口量和出口额均呈现分歧程度的上涨，此中出口额增速较快，此次要是因为国际水产物价钱上涨惹起的。别的，我国国内市场的耗损量也在加大，沿海、沿江、珠三角、长三角一带是水产物次要市场，总体来看，我国是一个水产养殖为主的大国，在水产物方面实现了自力更生，而且出口大于进口，而进口的也只是与我国水产物有互补的产物。
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据中国财产调研网发布的2016年版中国水产物市场现状调研与成长趋向阐发演讲显示，水产物加工业的成长不只是经济总量的简单扩张，而是在渔业财产布局不竭优化升级，加工品种、手艺不竭演化的根本上实现的由量变到量变，由初级向高级的过程。通过对特色渔业资本的精湛加工和尺度化加工，不只优化产物布局，提高产物档次和质量，并且丰硕市场供给，满足分歧条理、品尝消费者的分歧消费需求，有益地提高水产物的市场所作力，推进渔业经济的可持续成长。